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Salada de lentilha

Receita de Salada de Lentilha

A salada de lentilha no pote é uma receita muito simples de fazer e muito prática, para ser levada e consumida em qualquer lugar.

Por ter em sua composição vegetais, lentilha, frango, milho, suco de limão e temperos naturais, a salada de lentilha no pote é uma preparação rica em fibras, proteínas, vitamina A, C, complexo B e minerais como ferro, zinco e magnésio. Além de compostos bioativos como licopeno, ou seja, praticamente uma refeição completa.

E todos estes nutrientes contribuem para o bom funcionamento do organismo.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de lentilha cozida

  • 2 colheres de sopa de milho verde cozido

  • 3 colheres de sopa de frango desfiado e temperado

  • 6 unidades de tomate-cereja cortados ao meio

  • 1 colher de sobremesa de cebolinha verde picada

  • 3 colheres de sopa de repolho fatiado

  • Alface americana

  • 1 colher de sopa de brotos de alfafa (opcional)

  • 2 colheres de sopa de suco de limão

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 1 pote de vidro (tipo conserva) com tampa

Modo de preparo

Para o molho: misture bem o sal, a pimenta e o limão.

Para a montagem do pote:

  • Coloque o molho no fundo do pote.
  • Acrescente o frango desfiado e por cima os tomates.
  • Adicione o milho e a lentilha.
  • Salpique a cebolinha verde.
  • Acrescente o repolho.
  • Coloque a alface e os brotos.
  • Por fim, feche o pote e leve à geladeira até servir.

#Dica da Nutri:

antes de consumir, chacoalhe o pote para o molho se misturar à salada.

E aí, aprovado?

Como não só de salada vive a mulher e o homem, conheça todo o blog da Magrass. Aqui você encontra muitas receitas saudáveis e deliciosas, como a Coxinha de Frango Assada Magrass.

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